爽やかな香りと酸味が特徴的なビターオレンジは、ヨーロッパではマーマーレードの材料として使われることが多いですが、オレンジの花やコリアンダーなどのボタニカルと調合されることで、太陽が降り注ぐ地中海を思わせる素晴らしいジンとなります。トニックウォーターやスパークリングワインと割って食前酒として楽しむこともできます。20181120181116
2022.11.1 火曜日