ぺルリーノ カノーヴァ ブリュット 750ml スパークリングワイン イタリア (a02-3629)

シャルマー方式で造られたデイリースプマンテ。
明るい輝きを持った麦わら色。
フレッシュでフルーティな心地よい香りとバランスのとれた酸が印象的なワインです。

◆製造方法
9月中旬に一部手摘みにて収穫されたブドウは除梗後、厳選された酵母を使用し、20℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵。その後2〜4週間シュールリー。
◆産地：イタリア、ピエモンテ州
◆ぶどう品種：トレッビアーノ60%、シャルドネ40%
◆タイプ：スパークリングワイン、辛口
◆適温：6〜8℃
◆料理：食前酒として、前菜、軽いソースのパスタや魚料理
◆アルコール度数：11度