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ポメリー キュヴェ・ルイーズ・ナチュール Pommery Cuvee Louise Nature

23250円

ポメリー キュヴェ・ルイーズ・ナチュール Pommery Cuvee Louise Nature



Pommery Cuvee Louise Nature ポメリー キュヴェ・ルイーズ・ナチュール 2004

イーズのための3つの厳選されたグラン・クリュ
(アヴィーズ、アイ、クラマン)で育ったぶどうそのものの
味わいを素直に表現した1本。

全体的にフレッシュさとミネラル感に包まれています。

完璧なまでの洗練と純粋さを感じさせ、ストレートでキレを伴う
フィニッシュが少しずつ消えるように続きます。

緑のニュアンスがかかったイエローゴールド色。



料理:貝類の刺身、生牡蠣、生の京野菜をつかった料理など




ポメリー社は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスで1836年に誕生しました。

その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。

当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。

デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。

マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)を完成させました。

この面積は50ヘクタールにもおよびます。

カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。

116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。

また、このカーヴは2015年に世界遺産として登録されました。

創業以来、芸術との深い繋がりを誇るポメリーは、毎年「エクスペリエンス・ポメリー」という現代美術の祭典をこのカーヴの中で開催しています。

ポメリーは、歴史ある高級ホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」や、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」で公式パートナーとして選ばれています。

モナコ公国と公妃グレース・ケリーにこよなく愛されたシャンパーニュとしても有名ですが、日本の皇室とも古くから縁が深く、大正天皇即位礼御饗宴ではポメリーが供されました。

また、ノーベル賞授賞式祝賀会のシャンパーニュとして歴代最も多く採用されるなど、世界中のセレブリティに愛されています。
現在においてもマダム・ポメリーから引き継いだ意志や、最高醸造責任者の研ぎ澄まされた感性と経験・技術によってポメリーのスタイルは守られています。

それはエレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして魅力的な長い余韻です。




The Origin of Pommery



ポメリーのはじまり



「ポメリー社」は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。

その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。



Madame Pommery



マダム・ポメリー



当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。

デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。





World Famous



世界に選ばれたポメリー



ポメリーは、歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれています。

他にも、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、公式シャンパーニュとして登録されています。







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ジョセフジョセフの千切りピーラーを持っていますが、それよりもこちらのほうが細く切れます。どちらの方が良いとかは無いです。用途によって使い分けています。お刺身に添える為のツマっぽいのをつくりたい時は、より細く切れるこちらを使用していますし、人参や大根が入ったサラダをザクザク食べたい時はジョセフジョセフのを使用しています。こちらのものは、本当にほそーく切れるので初めて使用した時はびっくりしました。柄が長くて持ちやすいですし、刃のカバーも付いているので収納もしやすいです。

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タロ 3
穴の位置がズレているため、丁寧に作っても綺麗には作れない。電動ドライバーを使っても硬すぎてネジが締まらない部品が2つある。途中まで作業してしまったため、交換返品のために解体作業を行うのが面倒で、そのまま作りましたが大変なストレスを感じました。あまりの粗悪品に夫婦が喧嘩になってしまってしまったほど、残念な商品です。なぜ評価が良いのか?偽物の口コミではないかと疑います。

ひろ 5
ブライトリングの30㎜とシチズンの5点式の専用オープナーがどうしても見当たらなかった時にこちらを見つけました台にはめてグッと押し付けて回すので風防が割れないか心配でしたがちゃんと外れました!半信半疑だったのですが買って正解です

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注文、入金後、翌日に届きました店の対応は迅速丁寧でした。先ず重さですがプラスチックが20gでこちらのカーボン製が18gでした。耐久性はまだわかりませんので星-1で

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エンジェル 5
思っていた通りの商品でした。次回ももう少し大きめも購入予定です。

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