三芳菊 亀の尾 無濾過生原酒 720ml 日本酒 三芳菊酒造 徳島県 通販
594円
三芳菊 亀の尾 無濾過生原酒 720ml 日本酒 三芳菊酒造 徳島県 通販
漫画『夏子の酒』でも有名になった幻の酒米とも言われる酒米『亀の尾』を
使用して三芳菊初の試みで造りました。
今回は「亀の尾」と「山田錦」をブレンドし醸されていますが
等外米を使用した為、特定名称は純米酒スペックとなります！
ヨーグルトを想わすミルキーな香りに、ハーブのニュアンスを感じる印象。
ふくらみのある旨味が青い柑橘の様な酸と共に味わえます。
トロピカルでやや苦みの効いた余韻を楽しめる後口は爽やかな心地よさを残します。
【三芳菊 亀の尾 無濾過生原酒】
原料米：徳島県産 亀の尾50％ 山田錦50％
精米歩合：70％
日本酒度：-
酸度：-
アルコール度数：16%
   
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日本の苦いだけのビールが苦手だが、これは甘味がありとてもうまい。
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初めて淹れた時は茹でたほうれん草か小松菜のようなにおいが気になりましたが、飲んでみるとそうでもなく、温冷ともに飲んでいます。ウーロン茶などよりは歯の色素沈着も起こりにくい印象です。あまり癖がないので、食事ともあわせられ、お茶漬けのお茶としても使用しています。
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マンデリンの割には欠豆は少なく、深煎りでおいしくいただいております。
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刺繍タグ DAILY LABEL ver.2
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光沢もあり綺麗な色です
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あえて高くてこの味なら、大手メーカーのパンで低糖質あるからそれでいい
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昆布焼酎を探していたところ酒屋さんで見つけたので購入しました。ストレートで試飲しましたが、口に入れるとまず感じたのは昆布の味よりも糖蜜のような甘さでした。下で転がすとかすかに昆布の気配を感じますが、繊細な焼酎なのでしょうか、あまり昆布感がありません。同じく北海道の「喜多里」の昆布焼酎を飲んだ時の衝撃に比べれば味も香りも全然物足りない……というよりも昆布の存在感が薄すぎて、これが昆布焼酎と言えるのか疑問なレベルです。しばらく昆布を漬けてから飲んだほうがマシかもしれません。
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