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ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディーに溶かすことができるゼラチン。においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。

■名称:ゼラチン ■原材料名:ゼラチン(牛骨由来) ■賞味期限(未開封時):製造より3年 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■注意事項:* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■詳細:食塩相当量0.5〜1.6g

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蓋になっているフィルタの造りのせいでお茶を美味しく頂くのに大切な最後の一滴がカップに注げません。あと蓋の部分は分解して掃除出来るようになっているのですがお茶するたびに分解して洗うのはちょっと手間です。見た目はとてもよく気に入っているのでもう少し改良されればなと思います。

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