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384円

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生産者様との共同開発!秋田県産のお米100%「あめこうじブランド認定」米麹です!
「おいしい麹は、おいしいお米から」をコンセプトに当店の米麹は誕生しました!

「あめこうじ」ブランドは、秋田県産の特別な麹菌を使用した商品にのみ使用できるブランドです。
酵素力価が通常の麹に比べて2倍以上などの特徴があります。

【特徴】
・無添加・無塩
・酵素力価が通常の麹に比べて2倍以上
・秋田県産米を100%使用
・こう水に、甘酒に、塩麹に、麹味噌に
・栄養たっぷりで美容・ダイエットサポートにも◎
・チャック付き袋を採用で長期保存が可能


◇お米の名産地「秋田県産のお米」にこだわって作られた米麹です
お米といえば、秋田!おいしいお米として名高い秋田県産のお米にこだわりました。

甘酒にしても、塩麹にしても、味噌にしても、絶品!


◇もちろん『無添加・無塩』にもこだわりました!
お米にこだわるからにはもちろん、無添加・無塩にもこだわりました。
素材のもつ本来の味・風味をぜひ、ご賞味くださいませ。







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私は甘酒をヨーグルトメーカーで作ってます。スーパーで乾燥麹を購入して作ってましたが、品切れで…こちらの米麹を購入して甘酒を作ってみました。スーパーで購入した米麹さんとは、出来上がりの味が全然ちがいました! 酸っぱみもなく甘い甘酒ができます。米麹でこんなに甘酒の味が変わるんですね!
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国産割り箸が欲しくて、一般家庭としては多すぎる量でしたが、しばらく買わなくても大丈夫です。店舗で買おうとすると国産は高いので、少しずつ買うよりもかなりお得にお買い物出来ました。大満足です。

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味噌作りに使いました。1年たって味噌瓶を開封し、いい仕上がりに満足してます。毎日おいしいみそ汁を味わえて幸せです。信頼できるコメ麹なのでこれからも毎年リピート注文するつもりです。我が家は5号瓶には2.4kg、3号瓶には1.6kgの麹を使うので800gという注文単位が使い切るのにちょうどよい。
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普段24.5を履いてますが、24.5?25.0ではきつい感じがします。

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とても大きくて使い安いです。通帳入れで使用しています!手触りも良く、見た目も高級感のある感じです。

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素早い配送で、注文した3日後には手作りの甘酒を楽しむ事が出来ました。初めて作った甘酒はとても美味しく出来て大満足です❗乾そう米麹は保存も常温で良いのでとても便利です。今まで市販の甘酒を購入していましたが、これからは手作りの生きてる米麹甘酒で腸活頑張ります。良い商品をありがとうございました。
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家族全員寝る前に甘酒とヨーグルトを混ぜて食べています!体の弱かった息子も去年インフルエンザにかかりませんでした!今年も今のところ家族全員インフルエンザになっていません。1日おきに甘酒作っているので安く購入出来て助かります!
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