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粒うに 40g×3本(練り雲丹) ウニ丼 雲丹パスタ うにサラダ等々酒の肴にも!

708円

粒うに 40g×3本(練り雲丹) ウニ丼 雲丹パスタ うにサラダ等々酒の肴にも!

磯の香り豊かで旨味のある、まろやかで濃厚な味に仕上げた練りうにです。
雲丹の味わいを堪能して頂けます。
温かいご飯にはもちろん、うにパスタやサラダにも合う『粒うに』です。乳製品との相性も良いのでバターたっぷりのオムレツに入れたり、クリームチーズと一緒に食べても美味しいですよ！
ご飯やおつまみ、調味料等に…自宅でお手軽にウニの味を楽しみたい方にお勧めです。
ウニの味を贅沢にご堪能いただけます。

塩うに含有率：78%
内容量：40g×3本
原材料名：塩うに、砂糖、卵黄、エチルアルコール、小麦粉、乳たん白、調味料（アミノ酸等）、糊料(グァー)、着色料(黄4、黄5)

保存方法：高温、直射日光をさけて、常温で保存
※こちらの商品は練り雲丹となります。ご注意ください。













磯の香り豊かで旨味のある、まろやかで濃厚な味に仕上げた練りうにです。
雲丹の味わいを堪能して頂けます。

棘皮動物（きょくひどうぶつ）のウニ綱に分類されており、多くの種が、棘皮動物の名前の通り
全身にトゲを持ち、これが栗のいがによく似ているため「海栗」と表記されます。
中にはガンガゼのように毒を持つものもあり、
また、タコノマクラなど一般に知られるウニとはかけ離れた外見を持つものもあります。
トゲはありませんが、ヒトデ・ウミユリ・ナマコなども、生態が似ているので、ここに分類されます。
胞胚で孵化し、プランクトン生活をしながら成長する。やがて三角形のようになり、それぞれの角から突起を突き出したプルテウス幼生となり、その後海底に一時的に固着し、変態してウニの姿となります。
ウニは「雲丹」「海胆」「海栗」などと表記され、「海胆」「海栗」は生きているものや加工する前、「雲丹」は加工したものを表示する時に使うそうです。

うには、このわた(なまこのはらわたの塩辛)・からすみ(ぼらの卵巣を塩漬けにして干したもの)と一緒に三大珍味と言われ、昔から珍重されてきました。
最近ではどこの国でも食されるようになってきていますが、古くは日本以外では、ヨーロッパの地中海沿岸くらいでしか食されていなかったようです。



ご飯に乗せたり、お酒の肴等に…また、調味料感覚でもお使いいただけます。


注意：こちらの商品は練り雲丹となります。

練りウニについて
うには生で食べてもおいしいですが、あまり日持ちが良くありません。殻から取り出して2日も経つと、身に含まれている酵素などの影響で、もう、身がとろけるようになります。
うにを保存用が効くように、塩を加え、加工した物を【塩雲丹】と言い、 その塩雲丹に調味料(エチルアルコールやでんぷん・砂糖など)を加えて練りつぶし、密封して熟成したもので、塩うに含有率が65％以上のものを【練り雲丹】と言います。

アツアツの白米に塩うにをのせて♪

ごはんとウニが絡み会い、一口食べる毎に、磯の香りが広がります。


温かいご飯にはもちろん、パスタやサラダにも合います。


とろけるように広がる繊細な甘みがたっぷりと楽しめます。


お酒のつまみとして、チビチビ食するのも最高です♪

乳製品との相性も良いのでバターたっぷりのオムレツに入れたり、クリームチーズと一緒に食べても美味しいですよ！


ご飯やおつまみ、調味料等に…自宅でお手軽にウニの味を楽しみたい方にお勧めです。
ウニの味を贅沢にご堪能いただけます。

名称 粒うに(練りうに)
塩うに含有率 78%
内容量 40g×3本
原材料名
塩うに、砂糖、卵黄、エチルアルコール、小麦粉、乳たん白、調味料（アミノ酸等）、糊料(グァー)、着色料(黄4、黄5)
保存方法 高温、直射日光をさけて、常温で保存。
お支払い 詳細はこちら
FAQ よくある質問
発送方法 常温便
全国一律、 お届け先1件に付き 1,480円！

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タイムが遅れたりで機能的には良くないかな．

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大変美味しいくいただきました。 ありがとうございました。
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良くも悪くも・・・違うな。良い方の意味で、子供の頃から慣れ親しんだ味♪美味しい ! なんで、スーパーなどでなどのコーナーで見かけなくなったのだろう 自分が見落としいるだけだったら申し訳ないのだが。
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簡単に取り付けができた

私は、うにが大好物なので注文しました。近くのスーパーにはほとんど見かけなくなってしまい、スマホで検索したらみつかり本当に注文して良かったです。今から、届いてくる日まで楽しみに待ってます。
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iPhone12に機種変更して、今までのものが使えなくなってしまったので購入しました。今のところ問題なく使用できます。iPadでも使用でき、今のところ特に問題もなく動いています。これがないと配信できないので助かります。

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キッチン照明の取り換え用に購入しました。剥き線して差し込むだけなんですが、その感触がすごく良いです。安心出来ます。購入して良かったです。出来ればグリーン色が良かったです。

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年末の注文にも関わらず、 迅速なご対応のお陰でお正月に間に合いました。 美味しく頂きました。 また機会がありましたら、宜しくお願い致します。 ありがとうございました。
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