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564円

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昭和7年創業以来、銀峰では、実用性を第一に、そして耐久性に富んだ食器造りを信条に、土なべのあるべき姿を追求し続けて参りました。使いつぶすほど味わっていただきたい・・。それが銀峰の切なる願いです。

銀峰なべは遠赤外線により、土鍋本来の料理のおいしさを十分にご堪能頂けます。優れた保温性で、コンロの火を消した後もしばらく沸騰を続けます。高耐熱性を持つ特殊な原材料を使用しています。

直火はもちろん、オーブンや電子レンジにもご使用ＯＫ。
サイズは、内径/15.5cm
取っ手まで含む幅/21cm
高さ(フタ有)/10.8cm
高さ(フタ無)/6.8cm

注意：天ぷら・フライ等の揚げ物には使用しないで下さい。空焚きは避けて下さい。
末永くお使い頂く為に、ご使用後はよく乾燥してから収納して下さい。浸け置き洗いは避けて下さい。
説明書をご覧の上ご使用下さい。

ご家庭用からホテル、料亭、旅館、飲食店、レストランで良く使われる人気の業務用定番商品。

その他のサイズとして、6号、9号、10号、11号、30ｃｍのサイズがあります。他には、レンゲやあら入、出し入れ汁次、とんすいなどもあります。



銀峰なべは、遠赤外線により、土鍋本来の料理のおいしさを十分にご堪能頂けます。優れた保温性で、コンロの火を消した後もしばらく沸騰を続けます。高耐熱性を持つ特殊な原材料を使用しています。 土鍋をテーブルに置く際は鍋敷きをご使用下さい。
土鍋を使う前には、土のにおいがついていて、水がしみこみやすい状態です。そのため、目止めというお手入れをします。目止めをすることで土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。目止めにはおかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法があります。頻繁にご飯やお粥を作っている場合は、既に目止めの効果があるかもしれませんが、久しぶりに土鍋を出したときは、お手入れのときに目止めをしておきましょう。しっかり膜をつけて、おかゆを炊いたあとは普通に水洗いします。
土鍋を使うときは、濡れたまま火にかけないようにします。温度変化に対応しきれず、割れてしまいます。揚げ物もしないでください。土鍋の中にご飯や料理を長い時間入れっぱなしにしないようにします。においや色が残ったり、カビや雑菌が繁殖することもあります。また、土鍋を洗うとき、長時間水や洗剤の中に漬けておかないようにします。無意識のうちに置きっぱなしにしてしまうこともあるかもしれませんが、洗剤や汚れを吸ってしまいます。土鍋の底には釉薬が塗られていないため、たわしやクレンザーを使ってこすると傷がつくことがあります。ひび割れの原因にもなるので、土鍋の底はスポンジを使って優しく水洗いしてくださいね。
お手入れ方法：熱に弱いので、熱くなった土鍋をいきなり水で洗うと割れることがあります。土鍋は一度冷ましてから洗います。乾かさないとカビの原因になってしまうので、布巾で拭いて風通しの良いところに収納します。弱火にかけて水分を飛ばす方法もありますが、土鍋によっては割れてしまうこともあります。しばらく使わないときはエアーキャップにくるんでテープなどでしっかり固定し、収納します。このときもカビが発生しないように、しっかり乾燥させましょう。 運賃の目安
＜クロネコヤマト、ゆうぱっく発送の場合＞
関西、中部、四国、関東、九州エリア７8０円、東北エリア１３００円、北海道エリア１８００円。沖縄エリア１80０円にて１口発送承ります。時間指定可

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