讃岐は観音寺市で古くから続く乾麺作り。その伝統を生かした、風情ある逸品がこちらです。原料にもこだわり、うどんに適した小麦粉を使用。じっくり時間をかけて乾燥し、しっかりと角のある麺は、コシとのど越しに定評があります。【注意書き】
讃岐は観音寺市で古くから続く乾麺作り。その伝統を生かした、風情ある逸品がこちらです。原料にもこだわり、うどんに適した小麦粉を使用。じっくり時間をかけて乾燥し、しっかりと角のある麺は、コシとのど越しに定評があります。
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