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愛知県産親鶏のもも肉(未カット) 約2kg〜2.1kg (15〜6枚程度)

鶏は歳をとるにつれ水分が少なくなり火を通すと硬くなりますが、同時にうま味成分のグルタミンが増すので、噛めば噛むほど深い味がでます。
親鳥は生後3ヶ月以上経った鶏で、一般に売られている鶏肉(若鶏)よりもうま味があります。

親鳥は熟成されたうま味を持ちますが、とても硬く食べづらい鶏肉です。そのため全国でも一部地域でしか販売されていません。
我が県、福井県では日常的に親鳥が食されています。親鳥を食べる地域のお店だから自信を持ってお届けできます。

























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コンパクトにまとまっていて、使いやすいです。しかしながら今年はかなり気温が高かったため、遮光しても水温が上がりやすく、ベージュや白などの色の薄いものがあればもっと良かったかなぁ???と思いました。

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写真の向きが私の提出した画像の向きと違った(頼んでもいない向きの回転があった)ので問い合わせたところ、謝罪と共に何故その向きにしようと思ったかの説明があり、それが大変に納得のいくものであったため、作り直しも返金も要りませんと伝えました。にも関わらず、そのあとAmazonより返金の処理が済みましたとの連絡あり。大変誠実な対応だと思います。日本の業者さんではなかったようですが通常のやり取りに疎通の悪さを感じることはないほどに日本語はお上手です。商品も、デザインの間違いを差し引いても使いたくなる出来栄えです。ただ、中央に気泡のようなものあり、見る向きによって多少気になります。結果的に(対応も含め)不満はありません。今度はわかりやすい画像を選んでわかりやすい指示とともに、また別のデザインを注文しようと思っています。

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水槽にピッタリサイズでした。不備もなく、快適に使ってます。

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