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和三盆阿波の風情大箱 (48粒入）干菓子落雁徳島ギフト贈答

本品は和三盆糖を落雁(らくがん)のように型押しした干菓子です。
徳島県産、香川県産のさとうきびから作られた高級砂糖「和三盆糖」は、高級砂糖菓子としてお茶席でのお茶菓子としてはもちろんの事、コーヒーや紅茶などの甘味(砂糖)代わりとして使われるなど、大変人気です。従来の上白糖やグラニュー糖には無い、まろやかですっきりとした甘さと溶けるような舌触りが魅力です。風味豊かな、上品な味わいをお楽しみ下さい。
「ベートーベン第九」日本発演奏の地(徳島県鳴門市)にちなんだ楽器や、ドイツ館、鳴門大橋、阿波踊りなど阿波徳島の有名所がモチーフとなています。
■名称：干菓子
■原材料名：和三盆糖（国産）/着色料（赤3、青1、黄4）
■内容量：48個
■賞味期限:約3ヶ月
■保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存、開封後はお早目にお召し上がりください。
■製造者：（有）菓匠孔雀
■栄養成分（100g当たり）
エネルギー 398Kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 0.1g
炭水化物 99.3g
食塩相当量 0g
◆包装済・熨斗（のし）対応可

名産"和三盆"糖とは、徳島と香川で作られる、
在来品種「竹糖」からできるサトウキビを原料とした、砂糖の最上級品です。
優しい香り、滑らかで後味の良いあっさりした甘さは、自然の甘味です―。
手間暇かけた贅沢の極みを是非ご賞味くださいませ―。

和三盆糖は、江戸時代から伝わる伝統的な砂糖です。徳島藩では、1800年代前半に精糖方法が確立し、特産品として日本各地に知られるようになりました。
本来「和三盆糖」とは、徳島県と隣県の香川県で作られる、在来品種「竹糖(ちくとう)」からできるサトウキビを原料として作られた国産の砂糖の事を言いますが、この和三盆糖を使用し、落雁(らくがん)のように型押しして作られた砂糖菓子(干菓子)の総称としても「和三盆」という名が広く知られています。

高級洋(和)菓子(スイーツ)には、この和三盆糖を甘味料として使用しているものも多く、まさに砂糖(甘味料)の王様と呼ぶに相応しい逸品です。他の砂糖にはない、まろやかですっきりとした甘さと溶けるような舌触りが魅力です。
徳島では、大昔から良質のさとうきびを生産してきました。和三盆糖は、この竹糖(さとうきび)を盆の上で研ぐ・絞るという作業を繰り返すことでできます。その製造過程には各々製造所独自のものがあるらしく、同じ原料の和三盆糖でも作り手により若干の味の違いがあります。

本品の特徴
本品は和三盆糖を落雁(らくがん)のように型押しした干菓子ですのでお茶席などに最適です。『ベートーベン第九』日本発演奏の地（徳島県鳴門市）にちなんで、楽器などが型押しされた落雁(らくがん)の和三盆糖です。他にドイツ館や中箱大箱には鳴門大橋、阿波踊りなど「阿波徳島」の有名所がモチーフとなっております。
和三盆は、盆の上で研ぐ・絞るという作業を繰り返すことでできます。その製造過程には各々独自のものがあるらしく、製造元により若干の味の違いがあるようです。
用途/分類
阿波・徳島特産品/名産品/和菓子/和三盆糖/干菓子/落雁/らくがん/高級砂糖/さとうきび/サトウキビ/お茶菓子/お茶請け/ひな祭り(雛祭り)/節句
ギフト/プレゼント/御進物/徳島帰省土産/徳島の御土産(お土産・おみやげ)/贈り物/粗品/記念品/贈答品/御祝/お祝/内祝/御礼/お礼
品名干菓子和三盆
原材料名和三盆糖
着色料（赤3、青1、黄4)
内容量 48粒入（約160g）
箱サイズ約15.5cm×15.5cm×3.5cm
重量約280g(箱を入れた総重量)
賞味期限約3ヶ月
保存方法冷暗所（直射日光を避けて保存してください） ■ご注文の流れ

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