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STRENGTH
◆ 配送方法 : 10月〜3月は常温便発送
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 蔵の華(初回出荷分は富山県産 五百万石)
◆ 酵母 : 宮城酵母
◆ 精米歩合 : 55%
◆ 日本酒度 : +4
◆ 酸度 : 1.6
◆ アルコール度数 : 16度
◆ 保存方法 : 要冷蔵(クール便配送は別途要ご指定)
「伯楽星 純米吟醸」 と同じ宮城県産酒造好適米 “蔵の華” を55%まで磨き酵母違いにて醸されている純米吟醸酒になります。爽やかなメロンともマスカットとも感じる心地よい果実香が口中に華やかに開きます。喉越しの透明感は抜群、クリアな旨さいっぱいです。徐々に空気に触れることにより苦味抑えられ、飲み応えが出ます。「伯楽星」よりほのかに感じる甘味が心地よいです。食中酒でありながらも、控えめで上品な優しい味わいが肴の旨さを引き立ててくれます。くどさは一切ありませんので何杯飲んでも飲み飽きしません!!
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