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キューブロール ブロック肉
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 送料無料 約2.2Kg ウルグアイ産キューブロール ブロック肉/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 バーベキューにいかがですか! 盛り上がるバーベキュー 「おおっ」とみんなが驚く巨大なブロック肉 カットする前のブロック肉を 「どんっ」とみんなの前に置くと、 「うわっ」と注目されカメラがあつまります 厚いステーキがたっぷり楽しめる牛肉ブロック 肉汁が逃げにくくジューシーな仕上がりになります ほとんど全ての脂肪がカットされ、とてもやわらかく、使い易くなっています。 厚切りステーキや焼肉、ローストビーフ等、お好きなメニューでどうぞ リブロースの外側のやや堅い「かぶり」と呼ばれる部分を取り除き、ほとんどロースの芯の部分だけにしたものを「キューブロール」と呼んでいます。 キューブロールはヒレ肉、サーロインと並ぶ高価なステーキ肉の部位。 ほとんど全ての脂肪がカットされ 肉質は風味もあり、赤身が多く柔らかいです。 塩・ こしょうは焼く直前にふり、強火のフライパンに油を引いてにんにくを炒めて、油に香りをうつします。 にんにくは焦げ過ぎないように、一度取り出すか、お肉の上に移してください。 そのまま強火で両面をお好みの焼き具合で! (焼きすぎないのが、おすすめです)
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