クローブ（ホールスパイス） カレースパイス※ネコポス非対応
クローブ（ホールスパイス） カレースパイス※ネコポス非対応
渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。
スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは、胃腸薬や口臭消し、歯痛を鎮める鎮痛剤等、薬として重宝されていました。日本でも、古くに渡来したものが今でも東大寺の正倉院に蔵められています。
服の殺菌の意味で、オレンジなどのフルーツにクローブを刺して作る「フルーツポマンダー」をクローゼットに吊るして使う習慣は、芳香と防虫・防カビ対策として、また、クリスマスや新年に幸せを呼ぶアイテムとして大切な人にをプレゼントしたりするなど、現在のヨーロッパの生活にも欠かせないものとなっています。
日本人にも親しみがあるスパイスで、ウスターソースの原料として、あの独特な香りを演出しています。
肉料理との相性は抜群で、少量入れると臭みを消してくれる他、肉そのものの甘みを引き立ててくれます。
フルーツとも好相性。少量使う事で、クローブの持つ甘い香りがフルーツそのものの香りを際立たせてくれます。
ウイスキー・ワイン・紅茶などの飲み物に入れても美味。
非常に香りが強いので、入れすぎに注意。
■使用例：
・挽き肉料理、ハム、ローストポーク、ホットウイスキー、焼き菓子等
・ビーフシチューに → 牛肉の下処理に使う事で、肉臭さが消え、他の具材とも馴染みやすくなります。
・アップルパイに → シナモンと合わせる事で、より香り豊かなフィリングになります。
■サイズ違い商品
→ クローブ（ホール）【50g】
→ クローブ（ホール）【100g】
→ クローブ（ホール）【300g】
→ クローブ（ホール）【500g】
→ クローブ（ホール）【1000g】
■パウダータイプ
→ クローブ（パウダー）【50g】
→ クローブ（パウダー）【100g】
→ クローブ（パウダー）【300g】
→ クローブ（パウダー）【500g】
→ クローブ（パウダー）【1000g】
クローブ（ホールスパイス） カレースパイス※ネコポス非対応
犬の去勢手術のために購入しました。オス柴犬9キロです。とても可愛かったのですが、患部に届いてしまいました。術後のぼんやりしているときは良かったのですが、夜中に患部を舐め始め、翌朝慌てて動物病院でプラスチックのカラーを買いました。プラスチックのカラーはストレスもあるみたいで可哀想なのですが、術後すぐは必要だと思いました。エリザベスカラーとしては使用する場合は両方準備することをお勧めします。
毎回気に入ってます
i will buy next time
(予約品) アピア シーバスロッド Foojin RS DESIRE 95MH (12月末〜1月初旬発売予定) ※他商品同時注文不可
