超美品の藤次郎藤寅作牛刀 21cm FU-889 6569301 包丁オールステンレス万能包丁キッチン調理器具肉調理魚調理 rainbow-flower.sakura.ne.jp

藤次郎藤寅作牛刀 21cm FU-889 6569301 包丁オールステンレス万能包丁キッチン調理器具肉調理魚調理

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【商品概要】

コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。

18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。

両刃

■ 外寸
全長：335

■ 重量
160

■ 板厚・厚み
背：2.0

■ 材質
コバルト合金鋼割込
ハンドル：18-8ステンレス

■ 洗浄機
○

■ 刃渡り
21cm

【メーカー・ブランド】
藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業【#00000113】

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画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。

18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。

両刃

■ 外寸
全長：335

■ 重量
160

■ 板厚・厚み
背：2.0

■ 材質
コバルト合金鋼割込
ハンドル：18-8ステンレス

■ 洗浄機
○

■ 刃渡り
21cm
【#113】