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製パン用酵母 白神こだま酵母ドライＧ お徳用 200g

812円

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世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。

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製パン用酵母 白神こだま酵母ドライＧ お徳用 200g

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２０年以上前に購入したアスベルのグレディーのバスケットが丈夫でアマゾンさんで探した所、取り扱っているのを見て購入しました。買物用と（お弁当とお茶・仕事着）を入れるので２個購入しました。買い物かごの使用状態は沢山入れても重くないので持ち手も今の所は壊れないです。レジでスーパーのカゴからマイカゴに直接入れてもらってそのまま持ち帰りが出来るので楽です。

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以前はドライイーストはサフを使っていましたが　個別包装の白神こだまを使ってみて　焼き上がりに格段の差を感じたので こちらのお徳用の袋の購入をしました。こちらのショップさんが一番安くて　注文から発送まで早かったので　次回もお願いしたいと思っております。
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初めて使いましたが、通常のドライイーストと発酵力が変わらないので同じように使えたのが驚きです。ホシノ天然酵母を今まで使ってましたが予備発酵など手間がかかりましたが、そんなことはなく手軽に天然酵母のパンを作れるのが良かったです。
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匂いや味も気にならなく保存料や乳化剤もなく天然酵母でパンが焼けるのでとても気に入ってます！小分けのものより コスパも良くてまたリピします。
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作りはしっかりしています。座面が柔らかく、長く座っていると、膝の方がへこんできて、前にずり落ちていく感じがあります。もう少し硬い方が安定すると思います。

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週3で食パンを作るので200グラム入りは助かります。何より天然酵母という安心感があります。でも膨らみが悪いことがあるので、おススメの配合や注意することなどをホームページなどで教えてほしいです。
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折り曲げたくないA3サイズの資料や地図などが収納できて便利です。A3サイズのコピーを持ち帰る時にも使ってます。素材は柔らかめなので長時間の持ち運びにはあまり向かないけど、自宅での保管用に重宝してます。コスパは良いと思います。

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サーっと溶けて使い勝手が良いので、パン作りに20年程使っています。時々、ホームベーカリーで焼くこともあるのでドライGにしています。
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開けたとたん、臭い。有機溶剤の匂い？頭痛が起きてしまった。そして、重い。通気性の効果が見られない。返品手続きしました。

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