■品名：アルファルファの種
■産地：アメリカ
■内容量：300g袋
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けてください
※収穫後に種に消毒剤を添加しておりません。発芽率は85%です。
発芽食（スプラウト）とは？ ◆スプラウトの特長 オーガニック＆ローフード LOHAS ご利用案内
発芽食とは、穀類・豆類・野菜の種子を発芽させたもので、総称してスプラウト（発芽/新芽）と言われます。
植物の種子は次の生命を誕生させるエネルギーを秘めていて、発芽する際エネルギーは最大になります。
そして、発芽時の新芽は、生長した状態（完成野菜）に比べ、
はるかに多くのビタミンやミネラルを含んでいます。
栄養価が高く、誰にでも手軽に安価に料理と栽培ができることです。
食べる直前まで生きているスプラウトは、収穫して直ぐに食べることができるので鮮度は抜群で、
「生きたサプリメント」と呼ばれています。
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