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やや大きめに割った粗挽きのひきわり大豆を使用しています。粗挽きに割ることで、粒間に若干の空間ができ発酵が均一化され、大豆の風味を感じつつも納豆の旨みを感じるひきわり納豆に仕上げました。 たれは昆布エキスと醤油のバランスを調整し、雑味をとって昆布の風味が感じられる“昆布だし”を添付しています。 また、ユニバーサルデザインのアンプルカットを採用し、簡単に開けやすく、注ぎやすくしました。
原材料：【納豆】ひきわり大豆（アメリカ又はカナダ）（分別生産流通管理済み）、米粉、納豆菌、（一部に大豆を含む）
【たれ】しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、昆布エキス、醸造酢、鰹節エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）
【からし】からし、醸造酢、食塩、植物油脂／酸味料、着色料（ウコン）、ビタミンC、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、香辛料、（一部に大豆を含む）lt;brgt;
アレルゲン：小麦、大豆
賞味期限：製造日より8日間
カロリー： 96kcal /1パックあたり(納豆のみ90kcal/1パックあたり)
商品形態：要冷蔵（10℃以下）
情報メディア教育研究部門
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