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組合せ自由！選べる3種類 国産 米こうじ ８００ｇ（小分け） 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹(米こうじ) ノンアルコール 無添加

324円

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選べる3種類 米こうじ ８００ｇ
商品説明：味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。
原材料：白雪印、きぼうの米こうじ：米（国産） あめこうじ：秋田県産米
賞味期限：白雪印、きぼうの米こうじ：製造から180日 きぼうのあめこうじ：製造から1年
保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。長期間使用しない場合は冷蔵もしくは冷凍保存してください。
◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。
◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。
備考：※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。
※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。
※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。
※【代金引換】をご利用の場合は別途送料と代引手数料が必要となります。
※２個口でのご注文はメール便２通となります。
※３個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。
※その他商品との同梱はできません。
販売者：株式会社　華　福井県福井市問屋２−３５

















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醤油麹を作りたくて購入しました。麹が固まってるのだと、バラすのに面倒でしたが、今回のはバラバラになっていたのですぐに作ることができてとても楽でした。あと他店では800g一袋でしたが同じ量でも200gずつ個別が欲しかったのでそれも良かったでした。届く日程よりも早く届いていたのでとても対応が早くて梱包もしっかりしていて良かったです。また、麹を購入するときはこちらのお店で購入したいと思います。今回は同じ種類だけの購入でしたが、麹の組み合わせも出来るので次は組み合わせを変えて購入したいと思います
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商品到着後、早速甘酒を試してみました。初めての試みなので大変心配でしたが、８時間後出来上がりました。 出来栄えを早く知りたくて、温かいまま１スプーン味見をしました。・・・・な・な・何と大変甘くてびっくりしました。 麹に水を加えるだけで６０℃８時間保温で信じられないほどの甘さでした。直ぐ冷蔵庫で冷やし美味しく飲みたいと思います。 　大変満足し、癖に成りそうです。　ちなみにヨーグルトメーカーを使用しました。
某サイトで購入経験がありその際に手持ちのヨーグルトメーカーのレシピで塩麹、甘酒、味噌すべて作ってみたところとてもおいしかったので再購入です。 これまで様々な麹を購入してきましたが、こちらの麹は甘味があり甘酒が苦手だった私が2回目を仕込むくらいはまってしまいました。 もちろん味噌も甘い味噌が出来、甘めが好きな我が家では大好評でした。 某サイトで購入した時には付属のレシピがなかったのでヨーグルトメーカーのレシピで作っていたのですが、今回はレシピが入っていましたので早速作ってみようと思います。 200gづつ小分けにされているのも使いやすく重宝します。 最高の麹に出会いました。
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発送も早いし、価格も安いし、何より商品も言うこと無しです！ この価格でこの物??? 文句を言うことはあり得ません。 某超有名メーカーの調味料入れも持っていますが、マジックテープで好きに区切る事が出来る造りがかえって使いづらい???。 その点、この商品は中身だけが持ち手付きの別ケースになっていたりして使いやすいのは明らか。 2つのケースを同時に手に入れた感じて満足感も◎。 安い分、悪かろう???は、この商品に限っては当てはまりません。 ブランド名に踊らされているミーハーな方は使いにくい方をどうぞ???好みの問題でしょうけど???。

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白雪印のこうじが欲しくて注文しました。 こうじ自体使うのが初めてのため、3種類から選べて試しに買ってみるのにはいいなと思いました。 沢山届くので、今は冷凍保存しています。 玉ねぎ麹を作りました。コンソメいらず！というのは正解。 寒くなってきたので、ポタージュ作りに活躍しそうです。
麹とは？｜麹の健康効果や手作り麹・麹甘酒に最適な麹もご紹介 -Food for Well-being -かわしま屋のWebメディア-麹とは？｜麹の健康効果や手作り麹・麹甘酒に最適な麹もご紹介 -Food for Well-being -かわしま屋のWebメディア-
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注ぎ口の形状が悪いのかお湯が本体側にたれてしまい、かなり勢いを付けないと注げない。ドリップコーヒーには不向きです。カップラーメンには使えると思います。見た目がおしゃれだけに残念。

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塩麹、醤油麹、甘酒とそれぞれ作りました。商品に添えられているリーフレットが参考になります。乾燥麹なので購入後すぐに使わないときの保管のしやすさも気に入っています。 麹の入っていた袋に塩麹・醤油麹を作った日にちを入れて（蓋を半開きにした）熟成まで容器にかぶせています。紙なので空気を密閉せず、麹の呼吸を妨げることなく、埃除けにもなるので重宝しています。
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本体付属の物が雨で濡れたりで乾かす時などに代用してますが大変便利です

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