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【使い勝手の良い】 上等な ダヒ ヨーグルト 種菌 5包 カスピ海ヨーグルト ケフィア 用メーカー OK 豆乳 ギリシャヨーグルト ラッシー に rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

ダヒ ヨーグルト 種菌 5包 (カスピ海ヨーグルト ケフィア 用メーカー OK) 豆乳 ヨーグルト ギリシャヨーグルト ラッシー に

405円

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[簡単 自家製 ダヒの作り方]
1 牛乳(or 豆乳)500mL〜1000mLに種菌1包を加えます
2 静置して発酵
カスピ海ヨーグルト、ケフィアの ヨーグルトメーカーを使用可。なくてもOK
3 冷やして完成
4 作ったヨーグルトと牛乳で植え継ぎ(種継ぎ)
[食べ方]
プレーン(無糖)でも酸味控えめ。蜂蜜と。朝食にグラノーラ シリアルと
ドリンクヨーグルト(飲むヨーグルト) ラッシー バターミルク 風に
サワークリーム(スメタナ)に
料理に インドカレーに
ギリシャヨーグルト
フローズンヨーグルト
ホットヨーグルト
愛犬と
[ダヒとは]
ヒンディ語でヨーグルト。ブルガリア コーカサスの発酵乳と別に広まり、乳酸菌の違いで味が異なります
デンマーク製のスターター。球菌で構成





商品説明
名称 ダヒ・ヨーグルト種菌
原材料名 脱脂粉乳、乳酸菌末（デンマーク製 ラクトコッカス・ラクティス、ストレプトコッカス・サーモフィラス）（原材料の一部に乳を含む）
内容量 1包あたり1g（牛乳500mL〜1L用）
賞味期限 発送時より6か月以上
保存方法 直射日光を避け30℃以下での保存が可能ですが、生菌を出来る限り維持するため、受け取り後は冷凍庫での保管をおすすめしています。
販売者 レインビオ株式会社
愛知県田原市田原町本町71
【お願い】メール便（ヤマト運輸 ネコポス）でお届けする商品は、長期間郵便受けに置かれますと高温にさらされる恐れがありますので、お届け日のうちの取り出しをお願いします。

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ベタBKG 5
必要以上にベルの音がならない仕組みなので、床や机において演奏できるのが良いです。

日曜日に注文して2日後の火曜日には届き早速作りました。1L牛乳で混ぜやすくするため50ccほど減らして種菌I包を入れ牛乳パック用の蓋(100均)をして箸とか使わずシャカシャカ混ぜました。この蓋は混ぜるのにも保存にも注ぐにもとても便利です。2個入りで￥110なのでオススメです。 午後3時に作りそのまま常温で。夜にやかんでお茶を沸かしたので隣に置いてやかんと一緒にバスタオルを乗せて朝まで放置。9時にはかたまっていました。 味の感想は長いことカスピ海ヨーグルトを作っていましたがカスピ海に比べると酸味もコクもサッパリです。酸味が苦手な私には丁度いいですがコクはもう少し欲しいので他の牛乳や豆乳などでいろいろ試してみたいです。 我が家にはヨーグルトメーカーがないので常温でできるヨーグルトを探していましたが期待通りの物が見つかり、またわかりやすい説明書。そしてそこにも種菌は冷蔵または冷凍と書いてありましたが、箱にもシールが貼ってあり、ショップの丁寧さに感心しました。 インドのヨーグルトを家族でありがたくいただきます。 なくなったらまたリピートしたいです。
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ストラップパソコン問題無いのですが、付属のストラップピンは、私の使っているシャーラーにははまりませんでした。見るからにサイズ感が吹く違います。残念でした。

日曜日に注文、火曜日には届きました！ 早い！！ 早速火曜日の夕方から牛乳と豆乳一本ずつで作ってみました。 牛乳→そのままレンジで２分加熱したあと、種菌を投入。食器棚の上に10時間、少し傾けても動かないので冷蔵庫へ。夜に食べようとスプーンをいれたら、あれれ、思ったより固まっておらず、飲むヨーグルトよりはポテッとしている感じです。もう少し置けば良かったのでしょうか。でも、とても美味しかったです！買ってきたのよりも、贅沢に感じられる割に、量を気にせず食べられるので嬉しいです。 豆乳→レンジで２分加熱後、種菌を投入、食器棚の上で１３時間。固まりにくいとレビューで見たので、長めに置きましたが、牛乳と同じような質感でした。味は、牛乳より甘味が強いです！好き嫌いありそうですが、私は大好きです。 今日、新しい牛乳から１００ml取って、牛乳パックへ種菌ヨーグルトを１００g投入しました。明日が楽しみです！
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カスピ海ヨーグルト→ケフィア→ダヒと食べてきました お通じが1番の目的で体に合うカスピ海ヨーグルトが体には1番好きなんですが、牛乳パックから注ぐ時トロトロと出るのは良いんですがパックにかなり残るが嫌でした ケフィアは味が期待とは違うのと放置によって発酵進み味がかなり変わるので好みではありませんでした ダヒはボテボテっと落ちてくれパックに残っても逆さにフンっとすればかなり落ちてくれます 牛乳パックを洗うのも楽です 味は癖もなくヨーグルトぽさはないです 臭いもなく飲み物として考えてもいい程食べやすいのでヨーグルトが苦手でも摂りやすいと思います 飲むヨーグルトはヨーグルトを緩くした感じですがダヒは水分が多い食感でした 茶碗蒸しを混ぜて飲む(食べる)食感と似ています ヨーグルトメーカーで作ってますが家事をしてて長く置いてしまっても味の変化がないので作りやすいです 種菌は１ヶ月に１回取り替えてみましたが味が落ちるので半月がいいのかなぁと思いました(金銭的にも) 面倒臭がりなので時間に追われていても急いで飲めるのと後片付けが楽なのはかなり嬉しいです
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実はこれ2本目です！1本目は、贈り物でもらって愛用していましたが母親も気に入り実家に持って帰られてしまいました笑私の痛みまくりの髪もこのブラシでとくと本当にサラサラになります！髪が細く切れやすかったんですがこちらのシャンプーとブラシ合わせて使ってますが髪が切れにくくなりました！

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最近、豆乳＋スキムミルクを入れた固まりの良いヨーグルト作りにハマっています。 ダヒで同様のが出来るか試してみました。 普通のヨーグルトの時はスキムミルクは30ｇ位ですが、緩めにできる種菌の様なので多めに今回入れてみました。 水50ｇ＋豆乳50ｇを温めてスキムミルク50ｇをゴムヘラでダマにならないよう溶かし、残りの豆乳(成分無調整1L)を底が焦げないよう加熱して、消毒した容器に入れ40度ぐらいまで冷ます。 泡がたくさん浮いているときは取り除いたほうが滑らかに出来ます。 温度計で冷めたのを確認したら種菌とオリゴ糖(粉末状)少々入れよく混ぜてヨーグルトメーカー41度5時間位でしっかり固まりました。 初回の出来は、酸味が少な目でそのままでも食べられました。 ちなみに豆乳はふくれんのふくゆたか成分無調整豆乳、スキムミルクはよつ葉乳業のです。 いつもオリゴ糖を少し入れると菌の餌になると言うことで出来上がりも良いように思います。 ヨーグルトにメープルシロップのダークをかけたり、早づくりの甘酒をかけて食べるのが好きです。 種継も豆乳＋スキムミルク、牛乳＋スキムミルクでも出来ました。
今回初めて利用させて頂きました。 金額と評価の高さでダヒヨーグルトを選びました。 とりあえず普通の牛乳を使用して作ってみましたが、問題なく、上手く出来ました。 出来上がりの硬さは、思っていたより緩いように感じました。牛乳の種類や制作の環境によって変わってくるのかもしれません。 味の方ですが、クセはなく、非常に食べやすいです。 市販のヨーグルトよりも牛乳のコクが強く感じられます。かと言って牛乳臭さはあまり感じません。 とても美味しいです。 ただ、発酵して固まってるのを確認して1〜2時間ほど放置して冷蔵庫で冷やして食べましたが、若干酸味が強く感じました。 説明書にも書いてますが、固まったらすぐに冷やした方がいいかと思います。 自分の場合、約27〜30度で発酵させましたが、高い温度で発酵させる場合は、固まったらすぐ冷蔵庫が良いかなと思います。間違ってたらすみません。まぁ酸味あってもとても美味しいですが。 この値段で、この量で、美味しい、しかも大量生産できる。素晴らしいと思います。 市販のヨーグルト買うのバカらしくなりますよ笑 今後はスキムミルクや豆乳でも試してみたいと思います。 楽しみが増えますね( ^ω^ )
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