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味の母 1.8L 1800ml お得な2本 味の一醸造

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一本で二役！
「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。


米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。
長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。

肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。
お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。

ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

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埼玉県味の一醸造株式会社製造 料理用味の母 発酵調味料 原材料は米（国産）、米こうじ、食塩 カルディで300ミリをお試しで購入し使用してみて使いやすい調味料だと思い次は720ミリを購入。 あっという間に使い切って次は1.8リットルをこちらで購入しました。友人とシェアしてお得に購入出来ました。 肉の下味から煮物や炊き込みやおひたしなど和食は結構なんでも入れて使ってます。 豚肉の生姜焼きも味の母と醤油と砂糖と生姜で簡単美味しくできるので私の料理には欠かせない調味料です。
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かわいいです。このシリーズは好きで何個か持っていますが、耐久性もよくたくさん入るので、重宝しています。

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注文して直ぐに届きました。普段は７２０ｍｌの物を1本千円以上で買っていますので、送料プラスしてもこのお値段は大変お買い得です。安いみりん風調味量はアミノ酸等の添加物が入っていて使えませんが、これは入っていないので安心です。
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いつも愛用している品です。これを使うと、お料理の旨みやコクが増して美味しく仕上がります。ツヤも出て美味しそうに見えます｡◕‿◕｡ いくつかのお店を比べましたが、こちらのお店が最安値でした。また注文させて頂きます！
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肉を味の母に少し漬けて強火で炒めて適当に切った野菜を加えて炒める、最後に鍋肌に醤油をかけて好みで胡椒や七味を入れる。野菜炒めの出来上がりです。 煮物は、お醤油と味の母だけで我が家は出来上がりです。 好みでお醤油の量を調節してだし汁を使うと最高に美味しく出来上がりますよ。
味醂とお酒が一緒は調味料を作る上で便利で重宝します。お団子のタレを作るととても美味しいので、味の母はお気に入りです。ゴミを減らす意味でビンを消毒して中身を注文できれば良いなと思います。
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ジーンズ用に初めて購入。軽くて、丈夫で、あと長さの調整がフリーなので、座っている時や動いている時、食前食後等々、いろいろな状況で微妙に調整出来るのが良いです。

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