ぼっか煮さわ 〜飛騨の魅力を背負って全国へ〜
現代の歩荷さ（ぼっかさ）として、全国へ飛騨の魅力を送り届けます！
頭、骨、尻尾の先まで、全てお召し上がりいただける、甘さ控えめの甘露煮です！
綺麗な水でしか育たない清流の魚「いわな」は、モチモチした食感が特徴で、淡白な味で食べやすい川魚です。飛騨産の山椒を入れ、甘さを控え、頭から骨、尻尾の先まで食べられるようゆっくり時間をかけ煮上げました。いわなは、飛騨の川魚の代表格で、使いやすい小パックにしました。
【商品名】いわなぼっか煮
【名称】惣菜
【原材料】いわな(岐阜県産)、砂糖、醤油、砂糖、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒、
（一部に小麦・大豆を含む）
【内容量】2尾
【賞味期限】製造日より180日
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【栄養成分表示】
エネルギー 189kcal たんぱく質 23.2ｇ 脂質 5.7ｇ 炭水化物 11.1ｇ
食塩相当量 1.7ｇ
【発送方法】常温発送
【開封後保存方法】 10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
情報メディア教育研究部門
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