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野菜 玉ねぎ 淡路島極熟玉葱訳あり4kgシャーロットオニオン 産地直送

645円

野菜 玉ねぎ 淡路島極熟玉葱訳あり4kgシャーロットオニオン 産地直送

こちらは訳有り玉ねぎの商品となっております。
味は同じですが形の悪い物や大きぃサイズ小さいサイズやハゼ品や分球品が入っている事があります。
入ってなかったらラッキーです。
生食用の早生品種から変わり、長期保存用の玉ねぎとなります。

玉ねぎの品種は中生種のターザンで、JAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味が少ないおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。
熱を加えると更に甘味が増します。
中生品種で今でも昔ながらの玉ねぎ小屋での自然乾燥をしているのと、特殊肥料を使用することにより通常よりも日持ちが良いです。上手く保存すれば数ヶ月間保存が出来ます。
重さは風袋込みでの重さとなります。
ご注文に際しての注意点
安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。写真と違う！と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただけたらと思います。









【内容量】
4kg

【賞味期限/保存方法】
賞味期限は一か月以上で、保存方法は風通しの良い日陰で保存

【おすすめの召し上がり方】
おすすめは、オニオンスライス、オニオンステーキ、オニオンピザ、天ぷら、フライなんかも最高です。もちろん炒め物も。その他たくさんありますがなんにでも重宝し、美味しくなりますので、楽しんでお料理してくださいませー

【食品表示法上の表示】
名称: たまねぎ
産地: 兵庫県南あわじ市

【ショップの説明】
《hopewill淡路島》
食味にこだわって栽培しています(≧∀≦)

◆こんにちは、HopeWill淡路島　池田ファームの池田です
兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。

◆農家になった経緯
元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。

◆農作物について
基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。

◆栽培のこだわり
食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。
特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。

◆ひとこと
唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)


栽培作物です
今年の少し前の景色です。
カラフル野菜色々栽培しています。

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近所のスーパーで売っていて、定期的にまとめ買いし、常にストックしていたラーメンです。ところが！！最近になってスーパーから消えて、同じ系列のスーパーの店舗をチェックしましたが入手できず。どうしても食べたくて、こちらで購入しました。スーパーとほぼ同じ値段で助かりました。私と同じ禁断症状がでている同僚へも分けて、同僚はすごく喜んでいました♪私とその同僚の食べ方は、①普通にラーメンとして食べる②スープを飲まずに残す③翌日そのスープに卵を入れて雑炊にしたり、チーズを入れてリゾット風にしたり、２度楽しんでいます（＾＾）

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透析になりそうな母の為に探して塩ぬき屋さんに出会えました、色々無塩減塩の品を購入しましたが、特にこのだしつゆは美味しいと母も大満足です。お陰で数値も安定してきて少しホッとしております、こういう品を探しておられる方も沢山いらっしゃると思いますが本当におススメです。

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初めて生姜糖を購入しましたが、厚みもあり美味しかったです。小さく切って、白湯や紅茶に入れて飲むと、温まります。沢山入っているので、小分けにして、職場にも持って行ってます。

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ぐうたらのすけ 5
どれもとても美味しかったです。レトルト食品のような癖のある臭いもありませんでした。一袋が一人前くらい？なので、同じ種類を2袋ずつ温めて大皿に出して皆でいただきました。買いやすい価格も嬉しいです。料理する元気のない時にこれがあると大変助かります。またいつものように注文をと思ったら、TVで紹介されたとかでお忙しくなられたようで、出品が止まっているようです…残念‼︎落ち着いたら是非また再販希望します…

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砂糖類の使用をやめていますが、子供たちは甘いものやお菓子が欲しがるので、これを購入。黒糖に似た味で、パンケーキを作った時は、これをお湯に溶かしてかけると、メープルみたい！純ココアとココナッツオイルとココナッツシュガーを混ぜて、自作チョコを作ったり、生クリーム、バナナ、ココナッツシュガーのみのお手軽アイスを作ったり...調味料の砂糖として考えると高く思いますが、ケーキを2つ買うことを思えば、安い投資だと思います。料理に使う時は、肉や魚料理の隠し味には最高ですが、卵焼きや、そぼろをこれで作ったら、ココナッツ感が強くて不評でしたので、好みは分かれるかもしれません。

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