◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
商品内容:熊本発 馬刺し 四種食べ比べセット 50g×各種2パック(400g)
上赤身・上ふたえご・上霜降り・たてがみの四種セットです。
消費期限:商品お届け日から冷凍保存で約半年程度となります。
解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
〈お召し上がりのコツ〉
・未開封の状態で流水に約5分間あてて急速解凍して下さい。
・解凍の際は芯が残っているくらいの半解凍の状態でカットするのがおすすめです。
・解凍後、カット盛り付けしたらラップをせず冷蔵庫で一度冷やすとキレイな馬刺し色に発色します。
・生姜やニンニク醤油、お塩に胡麻油、お好みでその他薬味などとご一緒にお召し上がり下さい。
※解凍後すぐは肉の色が赤黒く見えますが、品質には問題ありません。
※電子レンジでの解凍はオススメできません。