◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
国内産青大豆使用。青大豆は、白大豆より、葉緑素、カロテンが多く含まれ、味、香りなど風味のちょっと緑色のきなこです。
<使用例> きなこだんご、キナコ餅、おはぎ、牛乳キナコ、クッキー、ケーキ、おみそ汁、ごはんにかけて
<賞味期限> 6か月 【栄養成分(100gあたり、推定値)】エネルギー437Kcal、たんぱく質35.5g、脂質23.4g、炭水化物31.0g(糖質14.1g、食物繊維16.9g)食塩相当量0g