◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
江戸時代には、徳川家への献上品として扱われることもあった餅菓子です。
うろこやのこだわりは、焼きたてのくるみをすぐに割って使用していることです。
この一手間のこだわりで、くるみの風味がより香ばしく感じられます。
山形県民に馴染み深い出汁醤油を使用した、こだわりの一品です。
※商品詳細は商品説明参照※
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