◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
商品の特徴
どんな料理にも、どんな地域にも合う万能なだし
(関東圏で好まれるかつお風味 、関西圏で好まれるさば節風味、 九州・北陸・四国で好まれる煮干し風味など全国各地で好まれる味わいの素材をバランス良くブレンド。)
化学調味料・保存料 無添加
かつお節、さば節、九州や北陸、煮干を使用
料理にだしの色がつかない白醤油、鳴門の焼き塩などを使用
8g x 35パック入り
サイズ 16.2cm x 7.5cm x 23cm
商品の詳細
商品名: 久世福商店 風味豊かな万能だし
入り数: 1パック8g×35入
主な原料:焼津産かつお節、かつお削り節、さば節(国産)、瀬戸内産いわし煮干
北海道産昆布、あご(国産)
基本だし:水400ccに1パック入れ、沸騰させる。沸騰してから中火で3〜5分煮出す。
料理例:うどん、そばのかけつゆ、茶碗蒸し、鍋物、炊き込みご飯、味噌汁、炒飯等々
原産国 Japan
日本
【食品の賞味期限について】
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