◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
スタイリッシュな、うす型こんろ。
ムダ火抑制、タテ型炎ロバーナー
炎の出口「炎口」を従来品よりタテ長の形状にしました。「炎口」がタテ長だと炎が外に広がりにくくなり、鍋底からこぼれるムダ火が抑制され省エネにつながります。
うす型!ごとく高さ74mm
テーブル面からごとくトップ位置までの高さがわずか74mm。イワタニ・カセットフーシリーズの中で最もうす型のこんろです。調理時も食べる時もラクラクです。
回しやすい点火つまみ(特許出願中)
人間工学の観点から、点火つまみをよりつまみやすく、回しやすいデザインにしました。
火力を落とさず、ガスを無駄なく消費するヒートバネル方式
カセットボンベを使用する器具は、時問とともに火力が低下する性質があります。
これは燃焼によりボンベの温度が低下し、ガスの気化が悪化してしまうからです。
これを補うため、ボンベを適度に暖めて器具の火力を維持させる「ヒートバネル」を搭載。これにより最後まで火力を雑持し、またガスを無駄なく消費することができます。
細部まで配慮した使い勝手
●お手入れが簡単なフッ素コートトッププレート
●どちらからでも取付け可能なトッププレート
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