◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
鯨のすじ肉をカツオや昆布などの魚介の出汁を加え高圧力釜でじっくりと煮込みました。
鯨の筋にはいろいろな食感があり、とろとろ・ぷるぷる・もちもちなどいろいろな食感を味わえます。出汁にまろやかさを持たせおでんやお鍋の味をひきたてます。
癖もなく、幅広く料理にご利用いただけます。コラーゲンを多く含んでおり,お肌の健康にも最適です。(ex.おでん、味噌煮込み、カレーなど)※一粒が大きい場合は、お好みのサイズにカットしてください。
※こちらの商品は、クロネコヤマトポスト便投函対象商品です。
【原材料】ひげ鯨(南極海、北西太平洋)、発酵調味料、醤油、かつお節エキス、lt;brgt;【お召し上がり方】lt;brgt;袋から取り出し、おでんや煮込みにそのままご利用ください。温めてそのままからしをつけて食べてもおいしくいただけます。
※温めるときは 袋のまま湯煎するか、電子レンジの場合には、袋から出し耐熱皿に入れて加熱してください。