◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
清浄園 イワシエキス 500g
72円
清浄園 イワシエキス 500g
韓国の調味料であるミョルチエキスはイワシを原料とした魚醤です。キムチの漬け原料としてだけでなく、醤油と同じように漬け汁として、炒め、焼き物、鍋物やスープの味付けなど、アイデア次第で様々な料理にお使いいただけます。
[名称] 魚醤
[原材料名] いわしエキス、食塩、ブドウ糖/酸味料、酒精、調味料（核酸等）
[内容量] 500g
[保存方法] 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。
[賞味期限] 別途記載
[原産国名] 大韓民国
[輸入者] 大象ジャパン株式会社 東京都港区新橋3-1-9
[栄養成分表示] 100g当たり
エネルギー 27kcal / たんぱく質 5.3g / 脂質 0.3g / 炭水化物 0.8g / 食塩相当量 22.7g
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清浄園 イワシエキス 500g
チゲにキムチ、ムッチムなどなどに幅広く使える魚醤てす。
何故か昔からハンジョンじゃなくて、ここのを使用。
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懐かしくて購入しました。本体は申し分ないです。くじは丸いプラスティック製のでは無くて、筒状でありましたが、子供が飲み込みこんでしまう事故こと等を考えてからだと思います。ただ、空けにくく、初めから凶が入っていないのが、懐かしくて買った大人心を掴むのには？と思いました。インテリアとしては良いと思います。
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プラスチックの材質を完全に理解しているわけではないのですが、購入当初から柔らかい布で拭いても、さらに水分を含ませても、細かな傷が無数につくようになりました。静電気でホコリが付きやすいようです。試しに、アクリルの手入れを参考に、液体洗剤を混ぜた水で洗い流し、柔らかい布でアクリルサンダーを使って磨いてみましたが、さらに細かな傷がついてしまいました。試しに机上アクリルケース(別途無印良品で購入したもの)を磨いたらきれいな透明の板に戻りました。よって無印の机上アクリルケースとアクリルサンダーは問題なく、この製品が仮にアクリルだったとしても硬度が足りない、品質的にいまいちなものかもしれません。LED照明付きで値段も安いですが、すくなくとも用途に合わないのでお勧めしません。
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簡単に使用できます。硬貨で測ってみましたが、正確かと思います。容器を載せてオンすると、ゼロ表示されるのでコーヒー豆の計測に重宝してます。
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他の方のレビューにあるように大きさ少し難あり。洗車後の水滴拭き取りには大き目で良いです。吸水性は綿タオル同等以上です。速乾性は厚手のため若干劣るかな？柔らかいのでコーティング後の磨き上げに最適と思います。ただ、その時に大きさが困ります。手に馴染むよう3回折ると厚くなり過ぎて作業しにくいです。全体的には値段からみて良いと思います。
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シロウトには、良いと思います
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愛用してます。最近はキムチ作り以外のお料理にも使用してます。素早い対応有難うございます。ネットで購入できるのは助かります
注文から2、3日で届きました。
ありがとうございました。早速使ってみます。
キムチ作るときだけではなく韓国料理にも使えるからいいです。
いろんな種類もあるけどこれが使う道が多いから買っといてもいいと思います
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