◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
清らかな飛騨の自然が育んだ「飲んでもおいしい」味醂です。 約三年という長い熟成期間をたっぷりかけました。 さまざまな種類の糖類やアミノ酸に富み、深いコクと複雑な甘味のある味醂です。 料理に使うと、素材のうま味を引き出して、まろやかな品のいい味わいに仕上げてくれます。 普段の料理が、一流料亭の味に変身するほどの、究極の味醂です。
内容量:500ml
賞味期限:枠外ラベルに記載
アルコール分:14度
ご注意 ※この商品は酒類です。未成年者の飲酒は法律で禁じられております。
白扇酒造の熟成本みりん。
米由来の甘さが濃いわりにさらりとした液体。
アルコール度数は14度前後。甘いお酒なので、梅を漬け込んで梅酒にしても楽しく酔える。