◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
数種類の野菜・果実を原料とし、天然素材のうまみを生かして作りました。 相性のよい香辛料だけを吟味し、たっぷりと時間をかけて熟成させた豊かな味わいをお楽しみください。 [オジカソースについて] 株式会社オジカソース工業の創業は大正7年。京都で初めてのソース製造メーカーとして、祇園の地に産声をあげました。 大量生産品には無いこだわりの風味をぜひお試し下さい。