◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
◆ 配送方法 : 年間通して常温発送
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米(麹) : 五百万石(精米58%)
◆ 原料米(掛) : ヒノヒカリ(精米78%)
◆ 麹 : 黄麹
◆ 蒸留方法 : 減圧蒸留
◆ 備考 : 高温多湿を避けて常温保存
まさに吟醸酒を思わせる洋ナシ・青リンゴなどのフルーティーな香りが華やかに漂います。25度のアルコールとは思えない軽快なタッチです。ひと口含むとほのかに米の甘味が優しく広がるとても豊かな含み香です。喉越しの良さも抜群で、透明感溢れる上品な米焼酎に仕上がっています。ロック(少々の水割り)が格別ですが、直接冷やしてストレートで味わうのもオススメです!
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