◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
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■海鮮丼の特長
●甘みのある「真鯛」
引き締まった身にほんのり甘みのある真鯛を使用。タイに絡み合うとびこのプチプチ食感がたまりません！タイ茶漬けもおすすめです。
■産地
タイ：福井近海
■内容量：海鮮丼の素 タイ丼 70g×5人前 特製タレ6ｇ×5人前 特製タレ6ｇ×5人前
■消費期限：冷凍の場合 約30日。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
■保存方法：必ず冷凍状態にて保管してください。
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とても、気に入りました！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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毎回盛大に吹きこぼれてたクレマができるマキネッタ。クレマは愚か、コーヒーは半分以上コンロの上に吹きこぼれコーヒーカップ半分しか残らず、諦めて買い換えようかと考えていたとき、このフィルターのことを知り、ダメもとで購入しました。味が良くなるならと試したのですが、なんと吹きこぼれず綺麗なクレマがつくれるようになったではないですか！粉を捨てる時もひっくり返せば綺麗に取り出せ、私の朝のコーヒーQOLが爆上がりです。
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「Wiswell Cold brew」というコールドブリューを抽出できる器具を購入したのでそのフィルターとして購入しました。抽出には2枚使用します。1枚目がコーヒー豆を入れる下に純粋なフィルターとして使用し2枚目は豆を入れた上に置いて水が均等に広がる様にシャワーフィルターの役割で使用します。シャワーフィルターとして使用するものはもうワンサイズ大きくてもいい様な気もしますが余白が大事なのかわからないので今後研究してみます。
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