◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
黒にんにく発酵器 黒ニンニク発酵機 黒にんにくメーカー 黒にんにく製造機 発酵器 炊飯器 熟成 家庭用 ブラック
2355円
黒にんにく発酵器 黒ニンニク発酵機 黒にんにくメーカー 黒にんにく製造機 発酵器 炊飯器 熟成 家庭用 ブラック
【黒にんにくとは】
黒にんにくは果実が黒く、白いにんにくを一定の温度と湿度の環境のもとで、数週間熟成発酵させて出来上がります。工添加物は含まず自己熟成のみで作られており、にんにく特有のにおいはありません。
【作り方は簡単！】
にんにくを乾燥用網にSET→ボタンを押すだけ。
【短時間で発酵！一度にたくさん作れる】
黒にんにく発酵器があれば、栄養価が高く、臭みがない黒にんにくを一度にたくさん作れます。
にんにくを発酵させるには通常3−4週間程かかりますが、この発酵器だと約6−12日間と短時間で作ることができます。(日にちは選択可能) 網の中には最大2kg入ります。
【3面ヒーターでムラなく発酵できます】
窯全体に熱がいきわたる構造でムラなく発酵するから仕上がりがgood
6〜12日間の発酵期間設定が可能で、仕上げの際に便利な乾燥モードも搭載しております！
サイズ・容量 本体：約W28.3×D27.0×H28.0cm(ハンドル部含む)
本体重量：約1.5〜2.0kg
生産地：中国
パッケージ：化粧箱
商品仕様
定格出力：AC100V 50/60Hz
消費電力：73W
発酵最大量：1.5〜2.0kg
コード長：約1.1m
発酵期間設定 乾家庭用 自作 簡単 製造器 az-1000
商品詳細
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父への誕生日プレゼントとして購入しました。
発送日指定をお願いしましたが、注文後直ぐ発送されてしまったので、星1つマイナスです。
普通の炊飯器で作っていたので、専用発酵器はとても喜んで貰えました。
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汎用 メーターバイザー シールド スクリーン 風防 買溜めした黒ニンニクがあと１週間ほどでなくなりそうなので、これから作ろうと思っています。出来上がり結果は出来てから追記します。
↓
作って見ました。説明書通り12日にセット！バッチリ上手に出来ました。(入れる前に軽く洗って湿らせて)
臭いは5日ぐらいは強かったので、屋外がmustです。
自分は倉庫で作りましたよ(^_^)v
購入してから５日です。今のところニンニクを1キロを作っています。外で作っていますので匂いは気になりません。残りの日付や温度がわかるので便利です。後は、無事に出来る事を願っている状況です。
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初回の黒ニンニク製造では、指定時間でやってみたところプルーン状に出来上がり、満足。
後は、信頼性がどうなのか? 使い続けなければ答えは出ない。
ほっといて、黒ニンニクがどきる。簡単で、美味しくできました。毎日、たべてます。安くてお手頃。保温ジャーでつくるより簡単。
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可愛いピンク色が娘も気に入っていたのですが、基本的に付属の袋に入れて保管していたにもかかわらず変色してピンク色がやや薄れ部分的に茶色くなってしまいました使い勝手は柔軟性のあるところやズレにくくする部品もあって子供にはいいんですけどね。
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northnew1448 3
土曜日到着予定とのことでしたが、今日、木曜日に届きました。早いに越したことは無いので助かります。早速、種を水に漬けて冷蔵庫で保存しています。明日以降に鹿沼土に植える予定で、発芽するのを楽しみにしています。発芽して成長したら再度レビューしたいと思っています。追加）結局、発芽率2/10でした。6月8日現在、今のところ順調に育っています。8/10個は残念ながら発芽せずに腐っていました。
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トレファノサイド粒剤2.5やオルトラン粒剤を散布するのにベストです。特にトレファノは手袋が必要で手で撒くとムラになります。これを使うとムラなくキレイに撒けます。分量は、斜めにする度合いで調整できます。容器の大きさは2.5リットルありますが入れる分量を自分んで調整することで散布量を調整できます。
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