◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたJAS規格本醸造醤油です。 お料理に使いやすい「やわらか密封ボトル」入り ・密封だから新鮮! ・ボトルを押すと出て、放すと止まる! ・押し加減で注ぐ量が調整できる! 空気に触れない密封ボトルだから開栓後常温保存でも美味しさを90日間キープします。片手でカンタン、必要な分だけ注げます。
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