◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
◆人気品種、フジ林檎〜日本で最も生産される林檎〜
フジは「国光」と「デリシャス」を交配し、1962年に品種登録された林檎です。
日本で最も多く栽培されているリンゴであり、豊富な果汁と甘み豊かでバランスの良い味わい、シャキシャキとした歯触りから多くの人に愛され続けた品種です。近年では海外にも輸出されその味わいが世界に知れ渡りつつあり、2001年には品種別生産量で世界1位となりました。
◆太陽の光を浴びて育った果実!サンフジ林檎
通常林檎は見た目を良くするため、袋をかけて果実に当たる日光の量を調整することで色むらなく着色させます。しかし近年では栽培技術が進み、袋をかけずとも綺麗に着色が出来るものが増えてきました。
こうした無袋栽培のフジ林檎はサンフジ林檎と呼ばれ、太陽の光をたっぷりと浴びることにより栄養が豊富で味わいの豊かな果実となります!
商品詳細 名称 |
【濃厚な甘みと蜜入りの果肉!】サンふじ林檎 約5kg 10〜20玉 青森県産 贈答規格 |
商品 |
サンフジ林檎【贈答規格・蜜入りの玉が中心(出荷時期の違いや育成状況などにより、玉ごとの蜜の量は異なります)】 |
品種 |
フジ【国光×デリシャス交配・無袋栽培・赤リンゴ |
重量(箱込み) |
約5kg【サイズにより重量は前後します】 |
サイズ |
10〜20玉中心【サイズ指定不可】 |
原産地 |
青森県産 |
出荷地 |
千葉県【市場より取り寄せ】 |
発送 |
常温便【簡易包装入り】 |
保存方法 |
冷蔵:1玉ずつ新聞紙に包んでポリ袋で密閉した後、野菜室にて保存 |
賞味期限 |
1〜2週間目安【時間の経過と共に、果肉の蜜の量は徐々に減少します】 |
特徴 |
青森県で育った非常に甘み豊かで味わいの優れたフジ林檎です!太陽の光を一杯に浴びて糖度が向上した無袋栽培の林檎であり、味・風味・食感ともに優秀な上に果肉に蜜が入りやすいことも特徴となっております |
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