◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
みりん 三河 無添加 有機三州味醂 1.8L 角谷文治郎商店 送料無料
1593円
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三州三河みりん 角谷文治郎商店は、醸造用アルコール、甘味料等は一切不使用。有機農法産原料を使用しています。
有機三州味醂 角谷文治郎商店は、醸造用アルコール、甘味料等は一切不使用。有機農法産原料を使用しています。
1年以上熟成の純天然醸造品。
＜角谷文治郎商店(有機三州味醂醸造元)＞
もち米のおいしさを、「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出したのが本格みりんです。
ご飯を口に含んで噛むほどに甘さが増し、おいしさが伝わります。
しかし、このとき感じ取る旨みは、お米のおいしさのほんの一部に過ぎないのです。
お腹に入って2・3時間後には、米デンプンはブドウ糖に、米タンパクは、アミノ酸に消化されて初めて栄養として体に取り込まれるのです。
このお米のおいしさを「米こうじ」の力を借りて、一年以上の醸造期間をかけて丸ごと表に引き出したのがみりんです。
私たちが意識していなかったお米の味わい・おいしさがあるのです。
■商品名：みりん 三河 無添加 有機三州味醂 角谷文治郎商店 有機 熟成 醸造用アルコール不使用 甘味料不使用 本格みりん 送料無料
■内容量：1.8L
■原材料名：もち米、米麹、焼酎
■メーカー或いは販売者：角谷文治郎商店
■賞味期限：パッケージに記載
■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存
■区分：食品
■製造国：日本
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使用価値は多種多様で常に置いておきたい蜂みつです。
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フィットネスにて使用するために購入。目的に対しては、この価格でこの品質は十分だと思います。
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いつもコーヒーには牛乳を加えて飲んでいます。ストレートで飲んだ方がいいようなコーヒーだと、牛乳入れると薄くなるのでこちらを試しに買って見ました。確かに牛乳入れても負けない味です。だけど、牛乳の比率が結構多くないと私は美味しく楽しめませんでした。苦味もコーヒーの醍醐味だと思いますが、私にはちょっと苦すぎたかな、、
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