◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
[けんちん汁]
●内容量
250g×1袋
●原材料名
野菜(大根、人参、じゃが芋、ごぼう、椎茸)、醤油(小麦・大豆を含む)、車麩、油あげ等、肉エキス(鶏肉・豚肉を含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)
[豚汁]
●内容量
250g×1袋
●原材料名
野菜(人参、大根、玉ねぎ、ごぼう、じゃが芋)、味噌(大豆を含む)、豚肉等、かつお節エキス(小麦を含む)、肉エキス、砂糖・ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)
[肉じゃが]
●内容量
220g×1袋
野菜(じゃが芋、人参、玉ねぎ)、こんにゃく、豚肉、醤油(小麦・大豆を含む)等、/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)
[おかゆ]
●内容量
250g×4袋
米(新潟県産)/酸化防止剤(ビタミンC)
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