◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
国産若鶏ササミ肉を、自社特製の天玉で包みました。
別添のタレをかけてお召し上がりください。
衣はサクサク、肉はしっとりやわらかな食感です。
程よい酸味の甘酢タレが大人気!
たっぷり入っているので「野菜も一緒に美味しく食べれる」と好評です。
凍ったままフライパンで簡単に調理できます。
マルイ食品オリジナルチキン南蛮は1990年の発売以降大人気のロングセラー商品です。
※この商品はレッドカップキャンペーン対象品です。
■商品内容
商品規格 350g
(チキン南蛮:260g(4枚)、 タレ:45g×2袋)/パック
賞味期限 366日
保存方法 -18℃以下で保存
■開発担当者のコメント
この商品は「サクサク衣(天玉)+特製のタレ」が特徴のマルイ食品オリジナルのチキン南蛮です。お好みの野菜にカットしたチキン南蛮をのせ、タレをかけて一緒に食べれば美味しさ倍増です。ぜひお召し上がりください。
■アレルギー表示
小麦・大豆・鶏肉・りんご
■調理方法
●フライパン調理、フライ調理ともに、あらかじめ添付のタレは室温または流水で解凍しておきます。
調理方法(1)フライパン調理(2枚)の場合
フライパンを温める前に120ml(大さじ8杯)の油をひき、袋から取りだした凍ったままの「チキン南蛮」を
入れ、火を点けてください。中火で約4分加熱後裏返し、さらに中火で約3分加熱してください。
もう一度裏返し、中火で約1分加熱してください。
※加熱中焦げないように時々焼き色を確認し、火力を調整してください。
※油の量は直径26cmのフライパンで調理を行う時の目安の量です。その大きさ以外のフライパンを使用する
場合は、チキン南蛮の半分が浸るぐらい油を入れて調理してください。
調理方法(2)フライ調理の場合
たっぷりの油を160℃〜170℃に熱し、袋から取りだした凍ったままの「チキン南蛮」を入れ、時々裏返しながら
加熱してください。2枚:約5分 3枚:約6分
※早めに浮き上がってきますので、時々裏返してください。
●その他
フライパン調理、もしくはフライ調理後は、4分〜5分程度おいて油をきり、その後1枚を4切れ〜5切れに
スライスし、あらかじめ解凍しておいた添付のタレをかけてお召し上がりください。
電子レンジ、オーブントースターでは調理できません。
(ちょっとひと工夫)
スライスしたトマト、玉ねぎとレタスを敷き、調理したチキン南蛮をのせ、添付のタレをかけてお召し上がりください。
■栄養表示(100g当たり)
エネルギー 187 Kcal
たんぱく質 10.2 g
脂質 7.5 g
炭水化物 19.7 g
食塩相当量 1.6 g
(チキン南蛮、タレの合計です。)
(サンプル品分析による推定値)
■原材料
チキン南蛮[鶏肉(国産)、衣(天玉、パン粉、小麦粉、コーンスターチ、香辛料、砂糖、食塩、小麦たん白)、
チキンスープ、食塩、しょうゆ(大豆を含む)、発酵調味料、おろししょうが、酵母エキス、おろしにんにく/増粘多糖類、膨張剤]、
タレ[砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、醸造酢、ウスターソース(りんご・大豆を含む)、チキンエキス]
※レッドカップキャンペーンとは
国連WFPは、飢餓と貧困の撲滅を使命に活動する国連の食糧支援機関です。
マルイ食品(株)はレッドカップキャンペーンを通じて国連WFPの「学校給食プログラム」を応援しています。
本商品の売上の一部が国連WFPに寄付され、子どもたちに食糧と笑顔が届けられます。(www.redcup.jp)
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