◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
【商品概要】
【名称】骨付きサーロインステーキ、Lボーンステーキ
【内容量】約700/1,000g・4cm厚カット
【原産国】アメリカ合衆国
【原材料名】プレミアムアンガスビーフ 骨付きショートロイン
【賞味期限】商品に別途記載
【保存方法】冷凍保存(-18℃)
【発送方法】冷凍発送
【同梱】冷凍品のみ
【お召し上がり方】加熱してお召し上がり下さい
【輸入者】テンダープラスジャパン株式会社東京都港区芝大門2丁目6-4 芝大門笹野ビル5階
当店で人気No.1のTボーンステーキ。このTボーンステーキと同一の部位からLボーンと言われるサーロインの塊の部位を今回骨付きサーロインステーキとして販売を開始しました。
本商品は当店がレストランやダイニング向けに卸しているショートロインという部位をお腹いっぱい食べることが出来る驚きの4cm幅にスライスしたお肉で、重量は約2ポンド(900g)前後もあります。
骨とお肉の割合がTボーンステーキよりもお肉が多いため、可食部も同一の重量であれば大きいのが特徴です。