◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
大豆 900g 2021年 北海道産 とよまさり 送料無料 メール便 [M便 1 2]
309円
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●名称：大豆
●原産地名：北海道
●産年：2021年
●賞味期限：2023年11月
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
とよまさり 北海道を代表する大豆 とよまさりは北海道大豆を代表する品種銘柄です。へその部分が白目で、味噌作りではきれいな仕上がりとなります。
おいしさの指標の一つであるショ糖※の含有率がエンレイやフクユタカなど他の大豆に比べて高く、逆に脂質は低め。食味が良いので煮豆に適しており、豆腐にすると柔らかい食感に仕上がります。
※ショ糖＝ブドウ糖と果糖が結合した二糖類の一種。甘みや旨みの元になる。
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日曜日の午後に発注して火曜日に届きました。粒揃いでとてもきれいな大豆です。お値打ちで量も沢山あり注文して良かったです。有難うございました。いろんな大豆料理にチャレンジして食べようと思っています♪
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名和田幸輝 5
ホルスターと明るさに満足してます。MAXでは長時間の使用は出来ないのでそこは残念です。
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リピートしています。こちらの大豆は、粒ぞろいで甘みがありとても美味しいです。毎年この大豆で味噌を作りますが、圧力鍋で煮るとふっくらとつぶしやすいです。余った大豆は、煮豆にしていますが、これがまたもちもちして美味しいです。
このお値段で大豆が1kg買えるなんてお得です。
粒がそろってきれいな、おいしい大豆です。
レシピが書かれた紙も同封されていて、親切です。
早速水煮にして、レシピの浸し豆をつくってみました。
量がたっぷりあるので、いろいろな料理を試して見たいと思います。
OM 焼肉のたれ 中辛 1220g 水槽底石 アクアリウム 熱帯魚 観賞魚 加茂石 3kg サイズ カンコー女子長袖丸衿スクールブラウス (ルームドライシャツ) KN5831 3枚組 サイズ （A体）150A〜175A 自家製味噌を作るために何度も購入しています。粒が大きくて揃っています。圧力鍋でたいて何も味をつけなくても甘みがあってとても美味しいです。この大豆を使っての味噌が、美味しくないわけがないというくらい上等な品です。煮豆も作りましたが、もちもちして豆の良さを実感出来ます。
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代引き不可 大粒2.8分 新物 2020年産 970ｇ トヨマサリ大豆 約１ｋｇ メール便
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カバーのロゴが逆さまなんですけど
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何回も味噌作りで活用しています。
甘みがあり味噌にすると色もきれいでおすすめです。今ではレシピを見ないでも作れるようになりました。こちらの大豆はどれも品質が素晴らしくどのお豆も美味しいです。おすすめは秘伝豆で味噌の残りをひたし豆にして美味しく頂きます