◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
大人気の美味しいMAE PLOYのカレーペースト4種(グリーン、レッド、マッサマン、イエロー)からお好きな6個を選べるようにしました。
タイの代表的な料理、ホットでスパイシーなタイ風カレーの基本的ペーストです。
タイカレーでは不動の人気商品。ココナッツミルクと具材を煮込めばできあがり。香辛料の香りが食欲をそそります。カレー以外にも、炒め物やお肉の下味付けにも活躍します。
【作り方】
本品50gに対して1カップ(200g)のココナッツミルクを加え炒めます。さらに1カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。200gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100〜150gの野菜と1/2カップ(100g)の水を加え野菜が柔らかくなるまで煮込みます。フィッシュソース、砂糖を加えて味を整えてからお召し上がり下さい。