◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
【商品名】福島県産 こがねもち 一等米30Kg
【名称 ※ブレンド米である場合はその旨記載】玄米または精米
【産地】福島県
【品種】こがねもち
【産年】令和4年度
【使用割合】単一原料米
【内容量】玄米10kg×3 もしくは 玄米10kg×2・精米9kg もしくは 玄米10kg・精米9kg×2 もしくは 精米9Kg×3
【精米年月日】別途ラベルに記載
【商品説明】
もち米の中でも一番おいしいと言われている品種で高級和菓子店などでも使用され他のもち米とは別格扱いです。特にお餅にした時は、甘みがありのび方も違います。艶、香り、こし、ねばりがありお餅はもちろん赤飯やおこわ等にもおいしく召し上がれます。
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