◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
長崎県諫早市の山間部において清冽な水と寒暖差が激しい土地で育てられた酒米山田錦100%の純米吟醸酒です。食事中に飲む酒として、味がしっかりしていて甘みと酸味もある酒となっております。10℃くらいの冷やか45℃程度の上燗でお楽しみ下さい。牡蛎やあさり等の貝類と特に相性が良いです。
原材料 山田錦(諫早産)、米麹(諫早産米)精米歩合55%
日本酒度+2
[日本酒][日本酒瓶][単品][JAN: 4985521211400]