◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
・成熟した新鮮なココナッツの果肉を丸ごとすりつぶして作ったホールフードのココナッツバターです。約65%がエキストラバージンオイル、残りの35%は食物繊維、たんぱく質、酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が豊富に含まれる果肉です。
・体脂肪になりにくい中鎖脂肪酸、ラウリン酸が豊富で、糖質2.9%(大さじ一杯でもなんと0.48g)と低糖質。原材料は、ひとつひとつ手作業で収穫された、スリランカ産の高品質なココナッツのみ。無精製・無漂白・無添加、100%オーガニックで有機JAS・USDAオーガニック認証取得済みです。
・基本の使い方:鍋のお湯が沸騰したら火を止めて、ココナッツバターを瓶ごと入れてください。そのまま20分ほど放置します。湯煎で完全に溶けきらない場合は、フォークなどでしっかりかき混ぜてお召し上がりください。 アレンジとして、型に入れて冷やし固めるとホワイトチョコレートのような食感をお楽しみいただけます♪ココアパウダーを加えればチョコレート風の簡単低糖質スイーツの完成です。ナッツとの相性もGoodです。