◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
きのこと鶏肉のジェノベーゼソース 森のパスタソース | スパゲティソース バジルソース きのこパスタ きのこスパゲティ （メール便配送）
591円
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■商品情報
原材料名：ぶなしめじ、鶏肉、オリーブオイル、バジルペースト、ナチュラルチーズ、にんにく、食塩、パセリ、バジル、チキンエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC、ビタミンE、ローズマリー抽出物）、増粘剤（増粘多糖類）、クチナシ色素、（一部に乳成分、鶏肉含む）
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
内容量：110g×5袋
製造者：株式会社ベルサンテ
販売者：森産業株式会社
■調理方法
100gパスタをゆで、本品1袋を封を切らずに沸騰したお湯の中で3〜5分間温めてパスタに加え、よく混ぜてお召し上がりください。
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「たっぷりきのこと鶏肉に緑鮮やかなバジル香るジェノベーゼソース」国産のぶなしめじと鶏肉の旨みを引き立たせるバジルとオリーブオイルの爽やかな香りのジェノベーゼパスタをお楽しみ下さい。
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個人の趣味として蕎麦打ちをするには丁度良い大きさだと思って購入しました。そば粉500gまでなら問題なく使用出来、さらにはちらし寿司などにも使用出来ます。
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鱗が飛び散るのが残念です。
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ザラメの煮詰まり具合、重曹の混ぜかた等何回か試行錯誤しましたがちゃんとカルメ焼きができました。祖母がやっぱりカルメ用は赤（銅？）じゃないと熱の伝わりがね~と言っていたのを思いだし、購入して挑戦してみました。うまくできて満足です。ぷぅっと膨らむ瞬間がくせになります。洗うのも保管も特別大変ではないので時々楽しんでいます。
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kotekote 1
木製の麺棒からの買い換えです。ステンレスなので洗いやすく衛生的なのですが、一つだけ欠点がありました。軽いんです。生地を伸ばすときに軽すぎて、転がり落ちたりして洗い直しました。もっと高価なステンレス製なら重いのかも知れません。ステンレス製に変える方は重さも考慮に入れると良いですよ。
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