◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
世萬代（ゆまんでぃ）900ml 25度《高岡醸造（徳之島町）》
901円
世萬代（ゆまんでぃ）900ml 25度《高岡醸造（徳之島町）》
銘柄名は「ゆまんでぃ」と読み、徳之島の方言で「末長く続くように」という意味です。
『このお酒を飲む世の人の幸せと健康が萬代続くように』
との高岡醸造さんの企業理念より名付けられました。
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出荷先でもある共同瓶詰め会社の奄美酒類さんに依頼し、6年以上甕壺にて熟成された原酒と黒麹の原酒を
高岡醸造さんが提案した比率でブレンドし、製品化した商品です。
どちらの原酒も常圧蒸留されていますので、しっかりと黒糖の味わいや風味があります。
白麹製で６年間甕壺にて熟成されまろやかになった原酒と黒麹の原酒をブレンドする事で、
上品さのある、キレやコクを絶妙に仕上げました。
ロックが旨い。ミルクティやソーダ割りも好評です。 銘柄名は「ゆまんでぃ」と読み、徳之島の方言で「末長く続くように」という意味です。
『このお酒を飲む世の人の幸せと健康が萬代続くように』
との高岡醸造さんの企業理念より名付けられました。
2021年のクラウドファンディングを経てからの一般発売です。
ラベルデザインが少し変わりました。
1949年の高岡醸造創業当時の銘柄を『萬代』といい、
『高岡のお酒を飲む人に幸せと健康が長く続くように』
と創立者高岡徳浜氏が名付けました。
そして今回、萬代の名前を引き継ぎ【世萬代】して新商品として販売いたします。
出荷先でもある共同瓶詰め会社の奄美酒類さんに依頼し、
6年以上甕壺にて熟成された原酒と黒麹の原酒を
高岡醸造さんが提案した比率でブレンドし、製品化した商品です。
どちらの原酒も常圧蒸留されていますので、しっかりと黒糖の味わいや風味があります。
白麹製で６年間甕壺にて熟成されまろやかになった原酒と黒麹の原酒をブレンドする事で、
上品さのある、キレやコクを絶妙に仕上げました。
フルーティで黒糖を感じられる甘さが特徴ですが、蒸留されていますので糖質ゼロです。
ちなみにプリン体もゼロ。
蔵元さんオススメの飲み方は、ロックや水割り。
ミルクティやソーダ割りも好評のようです。
先日当店姉妹店「和総」「和ごん」で黒糖焼酎の蔵元さんをお招きし黒糖焼酎を楽しむ会を催しましたが、世萬代のロック・水割りは皆が「おいしい」と大好評でした。
| 商品 | 世萬代 |
|---|---|
| 内容量 | 900ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| タイプ | 黒糖焼酎 |
| 蒸留方式 | 常圧蒸留 |
| 原材料 | 黒糖、米こうじ(タイ産米、白麹、黒麹) |
| 製造者 | 奄美酒類 株式会社 |
| 販売者 | 高岡醸造 株式会社 |
世萬代（ゆまんでぃ）900ml 25度《高岡醸造（徳之島町）》
keitaro65 3
思ったより小さく、？と感じたが子供は満足してます。普通のスライムとは違い、なんとも言えない感触なのだそうです。
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キャンプ夫婦 3
サイトに通常サイズを購入下さいと記載があったので、普段ずほを購入する通常のサイズであるLサイズを購入しましたが、サイズが小さすぎて返品を決意しました。返品リクエストをしましたが、業者からもamazonからも返信がなく、困ってます。二度とこの製品とこの業者からは買いません。amazonにも不信感しか感じません。
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かごしま酒舗 和総や｜note
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７月1日にブラック＆ゴールドを購入。結構、デザインがよく足が長くみえると好評。洗濯２回くらいして問題なければ追加購入となり、毛玉はつくけど、めっちゃ縮むとかなかったので7月15日にオレンジ追加購入履いて足元見ると、糸屑？と思ったら、糸屑でなく縫い糸が末端処理されてないのか切れたのか写真のような感じで気づく。服に詳しくないので、爪切りで糸切って受け入れました。ですのでブラック＆ゴールド は95点 グレイ＆オレンジは65点な感じでした。次買うかは、半年くらい洗濯繰り返して結果次第かな？
７月1日にブラック＆ゴールドを購入。結構、デザインがよく足が長くみえると好評。洗濯２回くらいして問題なければ追加購入となり、毛玉はつくけど、めっちゃ縮むとかなかったので7月15日にオレンジ追加購入履いて足元見ると、糸屑？と思ったら、糸屑でなく縫い糸が末端処理されてないのか切れたのか写真のような感じで気づく。服に詳しくないので、爪切りで糸切って受け入れました。ですのでブラック＆ゴールド は95点 グレイ＆オレンジは65点な感じでした。次買うかは、半年くらい洗濯繰り返して結果次第かな？
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かごしま酒舗 和総やの2021年10月のノート｜note
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レビューでも他の方が書いていらっしゃるように留め具が全く外れません。ボタンも固すぎて押しても全然動かず…苦戦していたら写真のようにチューブごと外れました。力任せに引っ張った私に非があるので泣き寝入りですが…。最悪です。2000円近くををドブに捨てたようなもんです。もっとちゃんとしたものを買えば良かったです。購入検討されている方気をつけてください。
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かごしま酒舗 和総や｜note
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部品が足りない問題発生。BBQで使うのを楽しみにして購入したが、組み立て部品足りず、使えませんでした。組立の図面等も無いので、工作苦手な方は購入しない方が良さそうです。
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レトルト、冷凍として簡単に調理できいいと思いますが、カレーの具が少なく飽きます。カツカレーのレトルトはこんなものでしょうか。
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