◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
“さらに「上品な麦のうまみ」へ"
目指したのは、繊細な味覚を満足させるおいしさ。麦本来のうまみをアップさせ、さらにおいしいビールに進化しました。
“28年間追求した純粋さ"
麦のおいしいところだけを搾る一番搾り製法。キリンが目指した一番搾りの「純粋さ」は、「雑味がなくて飲みやすい」「素材のうまさを感じるビール」として受け入れられています。
“麦芽のうまみを増しながら、バランスの良い香味を実現"
低温麦汁濾過製法を新たに採用し、麦芽由来の渋みを抑制することで、くせの無い調和のとれた味わいへ。さらに醸造工程中の糖化方法を見直し麦芽から引き出されるうまみの元となる成分を増量しました。
●内容量 | 500ml×24本 |
●原材料 | 麦芽・ホップ |
●アルコール分 | 5% |
●商品特徴 | 麦芽100%の上質なうまみを、キリンのビールづくりの象徴、一番搾り製法により丁寧に引き出した、贅沢なビールです。 |