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新巻鮭カマ 1.5kg 襟裳産

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新巻鮭カマ 1.5kg 襟裳産

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商品説明

一般的にアラの一部として安く出回るカマですが、実は「締まった身」と「脂が乗った身」の良いとこ取りができるため、通に人気の美味しい部位でもあるんです! シンプルに焼いてジューシーさを味わうも良し、アラ汁や石狩鍋といった汁物にもおすすめです。500g×3パック入。

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篠原夏子 5
いい!鉄鍋で炊いたホカホカのご飯を入れて、冷まして冷蔵庫へ、翌日8分レンジして、また炊きたての味が楽しめる!最高です!でも、、、量が少なくなって来たら、レンジの分数は加減が必要ですよ。

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おそらく百均で買ったものをずっと使い続けていたのですが、ふと性能に疑問を持ったので好評なこの製品を試してみました。初回から感じたのですが、以前よりも出る水が少なくなって身が多くなっている気がします。網の水切りがあるから、絞らず持ち上げるだけなのですが残っている水が以前よりも遥かに少ない。刃の性能がよくなり卸された身が水分を保持したまま形を保っているのかな。ふわふわですし以前とはまったく違うおろしができあがりました。うちの大根おろしは身をずっと無駄にしてたのだと軽くショックを受けました。水分が多いおろし器を使っている人は変えた方が幸せになれると思います。裏の滑り止めで作業中動かないのも良いですね。当然底裏が濡れていると滑ってしまうので注意。

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何年か前にCan Doという100均で買った鬼おろしが神で、それに匹敵するものを探しています。形は似てたのですが、これは個人的にちょっとすりおろしにくいかな。刃の間隔が広すぎる気がするし、トゲが鋭角で痛い。その割におろしづらいような…?

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